暮らし 炊飯器を手放して健康に。糖尿病予備軍と診断された私の「お米」との付き合い方
HbA1c (ヘモグロビンA1c)5.7%の衝撃から1年。炊飯器を捨て、白米からオートミールへ移行したミニマリストの健康改善記録。食後血糖値を抑える工夫や、フライパンでの炊飯、外食の楽しみ方など、健康と自由を手に入れるための食習慣を公開。
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